Il a à son actif plusieurs courts métrages de fiction :
Meilleurs Vœux (co-réalisé avec Vincent Lannoo en 1994)
Salutations Distinguées (1995)
Un docu-soap diffusé sur BeTV : Le Belge Eté (2001)
et plusieurs documentaires dont :
Un jour, une vie (63’, 2004)
Volter ne m’intéresse pas (52’, 2003)
Où est l’amour dans la palmeraie ? (52’ et 85’, 2007) – qui a été sélectionné dans de nombreux festivals tels que Visions du Réel (Nyon, Suisse), RIDM (Canada), Parnü Film Festival (Estonie), Festival des quatre écrans (France)... et nominé aux European Academy Awards, prix Arte.
En 2012, Jérôme le Maire signe un long métrage documentaire intitulé Le Thé ou l’électricité (93’), qui a été sélectionné dans un grand nombre de festivals, dont : Visions du réel (Nyon), RIDM (Montréal), Silverdocs (Washington), FIFF (Namur), Message to Man (St-Pétersbourg), Cinemed (Montpellier), Taïwan Intl Film Festival, Dok Leipzig,... Il a aussi été primé un bon nombre de fois : Grand Prix et Prix du Jury au FIDADOC (Agadir), Grand Prix à Dokufest (Kosovo), Best Film On Indigenous People au Parnu Film Festival (Estonie), Prix du Meilleur Documentaire de la Scam, Grand Prix au XVI Sardinia International Ethnographic Film Festival, Prix Eden au Festival des Lumières d’Afrique (Besançon),... Ce film a en outre été nominé par la chaîne 2M (Maroc) aux 2012 AIBs, international Awards for factual TV, ainsi qu’aux European Academy Awards, meilleur documentaire.