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Kazim Öz : "Dans le fond ce film est l’histoire d’une laitue..."
Le cinéaste filme dans He bû tune bû une famille kurde d’Anatolie se déplaçant vers la région d’Ankara pour travailler comme saisonnier dans les champs de salade. Entre émigration du travail, conflit familial et film d’amour, le cinéaste s’attache à rester au plus près de ses personnages.