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En Novembre 1973, un professeur confie à une famille un chimpanzé. Il s'agit de prouver que l'animal est capable d'apprendre à communiquer par le langage s'il est élevé dans un environnement humain. Le primate est censé être initié à la langue des signes, puis acquérir des rudiments de vocabulaire et de grammaire lui permettant de faire part de ses réflexions et de ses émotions.
Durant l'été 2003, un groupe de bergers à la tête d'un troupeau de moutons traverse les montagnes du Montana, à l'extrême Nord-Ouest des États-Unis. Sur 300 km de vallées verdoyantes et de plaines enneigées à perte de vue, les bergers acheminent tant bien que mal les centaines de moutons. Mais en cette paisible contrée rôdent loups et ours.
Pendant quinze ans, sans aucune arme, Timothy Treadwell a vécu régulièrement au milieu des redoutables grizzlys sauvages d’Alaska. En octobre 2003, il a été retrouvé dévoré par ceux qu’il avait juré de protéger…
Depuis la Californie, en passant par les rivalités entre deux dynasties aristocratiques florentines, l'Argentine et jusqu’aux côteaux de Bourgogne, l'aventure du vin : enjeu économique mais aussi symbole de la civilisation occidentale depuis des millénaires. Un extraordinaire documentaire présenté au Festival de Cannes en 2004.
Plongée dans le zoo de Miami, en Floride, par l'un des plus grands documentaristes américains. Soignants, chercheurs en biologie, visiteurs, animaux... Tous réunis dans le même lieu où se définissent les limites de la liberté et de la captivité.
C’est quoi le Sasquatch ? C’est le Bigfoot, le yéti des forêts d’Amérique du Nord. Et non, ce n’est pas une légende ; il vit dans la forêt de la Grande Ourse dans l’ouest du Canada. Une équipe de scientifiques hors du commun est sur ses traces depuis des années. Elle nous entraîne à travers ce documentaire pittoresque dans ses pérégrinations au cœur de la forêt où il a élu domicile.
Le processus de transformation de la viande, depuis le bœuf dans la prairie jusqu'au hamburger, est filmé dans une entreprise industrielle d'élevage et de boucherie du Colorado, qui possède des ranchs, des usines d'engraissement, des abattoirs. La production y est largement automatisée, et le film illustre également les problèmes de transport, de création d'outillage et de management.
Quand l’âne regardé scrute à son tour ses observateurs, impossible de trancher entre la rencontre au sommet et l’indifférence entre espèces. En compétition Internationale au festival Cinéma du Réel .
Durant ses 30 années de captivité, l'orque Tilikum a tué et blessé plusieurs personnes... Ce documentaire, sélectionné au Festival de Sundance 2013, relate les faits, retrouve les archives exceptionnelles, Interviewe des témoins directs de ces incidents et mène l'enquête sur la détention irraisonnée des orques par l'industrie des parcs de loisir, avec pour seul objectif l'appât du gain.
En Utah, les derniers bisons à l’état sauvage font l’objet d’une chasse annuelle par des cow-boys en bout de course. Vie et mort du mythe de la Frontière, aujourd’hui débité en produits dérivés. Par la réalisatrice de "California Company Town" (à voir également sur UniversCiné), prix des Bibliothèques au festival Cinéma du Réel 2009.
L'hippodrome de Belmont est l'un des plus importants au monde pour les courses de pur-sang. Des écuries aux tribunes, Frederick Wiseman parcourt les lieux de fond en comble et s'attache à en comprendre le fonctionnement.
William, onze ans, suit ses deux frères et leur chien dans les rues du French Quarter à la Nouvelle-Orléans. Ils viennent de rater le dernier ferry et la nuit des adultes s'offre à eux. Une coulée rythmique envoûtante entre cabarets et musiciens de rue. C'est un Mark Twain, où le gamin serait Jim et où ce Jim serait Rimbaud.
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