Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, chef étoilé au 23 restaurants ? Pendant deux ans, alors qu'il sillonne le monde à la recherche de nouvelles saveurs, il a accepté d’être suivi par le réalisateur Gilles de Maistre, nous ouvrant ainsi les portes de son univers, en perpétuelle évolution.
À peine sortis de l’adolescence, Xiao Min, Ling Ling et Lao Yeh ont des rêves plein la tête. Quittant leur village du Yunnan, ils partent grossir la main d’œuvre de Huzhou, une cité ouvrière florissante des environs de Shanghaï. Soumis à la précarité et à des conditions de travail éprouvantes, ils veulent quand même croire en une vie meilleure.
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