Dans un bel hôtel-restaurant, les jeunes élèves du lycée hôtelier d’application de Grenoble sont formés pour servir, nettoyer et cuisiner dans les palaces et les tables étoilées. Alors que les élèves sont suivis dans leur apprentissage quotidien, des moments chantés rythment cette année scolaire...
Jean-Gabriel Périot dresse en creux le portrait d’un groupe de femmes pour qui la musique est un moyen de résister et de sortir de l’isolement. "Été 2016, (...) je découvrais le travail incroyable mené par la mezzo-soprano Malika Bellaribi-Le Moal. Depuis une dizaine d’années, elle dirige des ateliers de chant lyrique dans les banlieues parisiennes et lyonnaises (...)".
Au Portugal, un orchestre de musiciens adolescents issus d'horizons sociaux difficiles fait l'apprentissage d'un art mais aussi d'un vivre-ensemble qui se démarque de l’apprentissage formaté des écoles publiques et devient une présence indispensable dans leurs vies. Sélection officielle du Festival Cinéma du réel 2012.
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