Lorsqu'elle débarque dans un lycée privé d'élite, Miss Novak, une enseignante mystérieuse, met en place un cours de nutrition très innovant. Elle enseigne à ses élèves sa vision radicale de l'alimentation et crée un lien particulier avec cinq d'entre eux.
Les méthodes pédagogiques utilisées pour éduquer nos enfants ne sont-elles pas dépassées ? De la France à la Chine, de l'Allemagne aux États-Unis, "Alphabet" questionne un système éducatif qui privilégie la performance au détriment de la créativité.
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