Le jour où il reçoit sa troisième étoile de cristal, le chef cuisinier Gabriel Carvin n'a pas l'esprit festif. Sa vie familiale est morose. Mais après avoir frôlé la mort, il décide de partir à la recherche de la cinquième saveur du palais, l'umami...
Dans la ville de Dark Meat City, Angelino, livreur de pizzas, vit en colocation avec son ami Vinz. Après un accident de scooter où son chemin a croisé celui de Luna, une jeune femme mystérieuse, Angelino est pris pour cible par des hommes en noir.
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