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Une immersion dans un abattoir, au plus près de ceux qui y travaillent au rythme de cadences infernales, témoignage poignant d'un monde prétendument disparu.
Le travail. De tous, le pire qui soit parce que nié par notre société de consommation : celui de découpeur, tripier, tueur, désosseur, pareur, saigneur... Autant de spécialités que l’on retrouve dans un abattoir. De cet abattoir, nous voulons faire une scène sur laquelle se joue et se rejoue l’aliénation des hommes dans notre société. De ces abatteurs, nous voulons faire des seigneurs car ils portent toute la noblesse de l’être humain, en même temps que sa chronique et tragique dépréciation.
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Ce documentaire sensible et fort donne à voir et à entendre les invisibles souffrances et intelligences ouvrières. Ret
Ce documentaire sensible et fort donne à voir et à entendre les invisibles souffrances et intelligences ouvrières.
Retrouvez la critique complète ici.
Dominique WidemannAlors que les questions liées au bien être animal ont fait la une ces dernières semaines, eux ont préfér&e
Alors que les questions liées au bien être animal ont fait la une ces dernières semaines, eux ont préféré s’intéresser à celui des ouvriers des abattoirs. « Les deux sont liés, selon Vincent Gaullier. Un rapport du parlement sur le sujet préconise d’améliorer les conditions de travail des ouvriers d’abattoirs pour éviter qu’ils ne maltraitent les animaux qui passent entre leurs mains. »
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