Il est un tueur du cartel des narco-trafiquants mexicains. Au moment où la caméra s’apprête à recueillir son témoignage, la tête de cet expert en torture et en kidnapping est mise à prix. C'est alors entièrement masqué qu'il livre les confessions détaillées de vingt ans de sa vie... Un documentaire aussi controversé que multi primé (Prix Fripesci à la Mostra de Venise 2010 etc).
Depuis la Californie, en passant par les rivalités entre deux dynasties aristocratiques florentines, l'Argentine et jusqu’aux côteaux de Bourgogne, l'aventure du vin : enjeu économique mais aussi symbole de la civilisation occidentale depuis des millénaires. Un extraordinaire documentaire présenté au Festival de Cannes en 2004.
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