En 2015, sur une colline de Padang Besar, une ville frontalière du sud de la Thaïlande. Un homme solitaire aime, à ses heures perdues, dénicher dans la forêt des pierres précieuses qu’il jette ensuite à la mer pour attirer les raies manta. Un jour, ce pêcheur, tout juste quitté par sa femme, découvre un homme à mourant au bord d'une mangrove...
Les dorayakis sont des pâtisseries traditionnelles japonaises fourrées d'une pâte de haricots rouges confits que l'on prénomme "an". Tokue, 70 ans, va tenter de convaincre Sentaro, le vendeur de dorayakis, de l’embaucher. La vieille femme a le secret d’une pâte exquise et la petite échoppe devient vite un endroit incontournable...
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