À la mort de son mari, Inga dirige seule l'exploitation laitière familiale près de Reykjavik. Criblée de dettes, elle a beau travailler d'arrache-pied, elle peine à s'en sortir. D'autant que les méthodes de la coopérative l'étranglent un peu plus chaque jour. Elle décide alors de partir en guerre contre des pratiques qu'elle juge abusives.
Au coeur de la Bretagne paysanne, deux visions du métier d'éleveur laitier se font face. Tandis que certains se sont engagés depuis des années dans une agriculture autonome, durable et performante, la majorité de la profession reste inscrite dans le modèle de production industriel, fortement dépendant des grands groupes agricoles et agro-alimentaires...
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