Tamar, belle jeune femme de 35 ans, vit seule avec ses deux fillettes. Elle ne peut refréner son appétit sexuel et se donne à plusieurs hommes du village. Lorsque Shai, un jeune vétérinaire revient s’installer dans la région pour gérer la succession de sa mère, il tombe sous son charme et une relation amoureuse naît rapidement entre eux. Mais Tamar pourra-t-elle se contenter d’un seul partenaire ?
L’Eau est un thème poétique et également un sujet très politique et violent. Elle illustre la capacité du cinéma à pénétrer les zones interdites. Ces films partagent avec le spectateur l’urgence et la nécessité de trouver une solution commune. Deuxième partie de l'ensemble de courts-métrages israélo-palestiniens "Coffee, Water and Sport", centrée sur le thème de l'eau.
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