Les plaisirs procurés par la nourriture ou l’érotisme forment l’essence même de nos vies émotionnelles. L’odorat en est le déclencheur essentiel. Nous devrions appeler l’odorat "le sens du désir", car il exalte nos passions et notre sensualité.
Autour des prières, chants, réfections de manuscrits et offices, la vie de cinq moines augustins français dans un petit monastère de Toscane et le contraste avec celle menée par les habitants du village de Montalcino, situé juste à côté.
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