Né à Montréal, Denis Langlois a étudié le cinéma à l'Université Concordia.
Il est membre actif de l'Association de cinéma indépendant Main Film, où il a collaboré en 1988 à la mise sur pied de l'événement cinématographique biennal Les 5 jours du cinéma indépendant canadien.
Il a travaillé pour le distributeur Cinéma Libre et pour le festival de cinéma et de vidéo montréalais Image & Nation gaie et lesbienne.
Il a produit et réalisé deux courts métrages, ECLIPSE (1988), et MA VIE (1992). En 1994, avec Bertrand Lachance, il fonde Les Productions Castor & Pollux.
Il réalise en 2005 Amnésie: L'énigme James Brighton, d'après un fait divers sur une thématique une fois encore homosexuelle.