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Babette, une réfugiée politique s'étant installée au Danemark, devient la domestique de deux filles de pasteur. Elle s'intègre facilement à l'austère communauté de Jutland, mais après quatorze années d'exil, elle reçoit les moyens de rentrer en France.
À partir de 1977 et jusqu'en 1985, Israël et les États-Unis réussissent à emmener des milliers de juifs éthiopiens (Falashas) en Terre sainte, via le Soudan, pays musulman. En pleine période de famine, ces gens sont sauvés, leur statut de Juifs, longtemps controversé, leur étant enfin reconnu. Cette incroyable opération clandestine s'appela "Opération Moïse".
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